Andreas Lange, seit jeher dem süßen Handwerk verfallen, legte 1990 erfolgreich seine Prüfung zum Konditormeister ab.
Sein stetiges Interesse an kreativem Gestalten befriedigte er auf seiner Laufbahn in mehreren Betrieben. Bei Feinkost Käfer leitete er unter anderem zwei Jahre lang die Tortendekoration.
Der Wunsch, eigene – auch unkonventionelle – Ideen zu verwirklichen, führte ihn 1997 schließlich in die Selbständigkeit: Das Naschwerk in Freising wurde gegründet.
Die Spezialitätenkonditorei ist mit den Jahren gewachsen und hat schnell einen treuen Kundenstamm gefunden. Höhepunkt in der über zehnjährigen Geschichte war im Juli 2005 der Umzug von Freising-Lerchenfeld in die Altstadtgalerien.
Christiane Wiedorfer, gelernte Köchin, bringt seit August 2009 ihr Fachwissen im Naschwerk ein.
Original italienischen Cappuccino serviert Sie genauso zuvorkommend, wie sie Ihnen alle Fragen zu unseren Kuchen und Torten beantwortet.
Manuela Pfliegel unterstützt das Naschwerk seit 2006. Sie ist im Hintergrund verantwortlich für Buchhaltung und Büro.
Auch hinter der Theke und in der Backstube zeigt sie ihr Können und ihr Engagement und trägt damit maßgeblich zum Erfolg unserer Spezialitätenkonditorei bei.
Sie möchten die freundliche Atmosphäre im Naschwerk etwas länger genießen? Gönnen Sie sich doch Ihr Stück Torte zusammen mit einem leckeren Cappuccino in unserem Stehcafé!